====== Кисель ======



Мироничева Любовь Андреевна 
Любовь Андреевна приехала  из Казахстана. В молодости она любила  путешествовать и жила в разных местах. Она сменила много  работ  ради того, чтобы познакомиться с другими местами,  с другими  людьми, с другой обстановкой. Любовь Андреевна с радостью нас приняла и угостила. А ещё научила нас варить кисель по необычному рецепту. Мы его записали и даже приготовили потом сами. Он получился вкусным! 
Рецепт такой:

1.Почистить картошку.

2. Потереть на тёрке.

3.Замочить в воде на 15-20 минут (пока не выделится и не осядет крахмал).

4.Процедить через сито.

5.Мякоть убрать, а воду оставить отстаиваться, пока на дне не образуется белый осадок - это крахмал. Тогда надо сливать воду.

6.Вскипятить воду, взять  варенье, процедить через сито и убрать ягоды. Варенье влить в бурлящую воду и почти сразу положить туда крахмал. Дать закипеть и снять с огня.


{{:кулинария:экспедиция.jpg?200|}}