Народная медицина и травничество
Здесь показаны различия между двумя версиями данной страницы.
налим [20.07.2015 06:15] Тимофей Воронов |
налим [29.10.2022 21:23] |
||
---|---|---|---|
Строка 1: | Строка 1: | ||
- | ====== Налим ====== | ||
- | **Нали́м** - единственный представитель рода налимы семейства тресковых. Российские исследователи относят его в отдельное семейство налимовых. | ||
- | Наравне с [[омуль|омулем]] налим является одной из основных промысловых рыб Байкала, а также с давних времён употребляется в пищу во многих поселениях Забайкалья, включая Адамово. | ||
- | По утверждению Низовцевой Марии Михайловны, налима ловили на фитили - особый вид [[невода_и_сети|рыболовных приспособлений]], а местные жители очень любят его ловить и есть. Возможно, именно поэтому жителей Адамово иногда называли "Адамовскими налимами". | ||
- | |||
- | Из налима делались [[рыбник|рыбники]] - праздничные пироги из рыбы. | ||
- | Также, его возможно готовили на рожне, как и омуля или фаршировали. | ||
- | |||
- | Также известно, что именно во время заготовки ловушек на налима Михаил Ильич Жигжитов заболел воспалением почек. |