Это старая версия документа.


Налим

Нали́м - единственный представитель рода налимы семейства тресковых. Российские исследователи относят его в отдельное семейство налимовых. Наравне с омулем налим является одной из важнейших промысловых рыб Байкала, а также с давних времён употребляется в пищу во многих поселениях Забайкалья, включая Адамово.

По утверждению Низовцевой Марии Михайловны, омуля ловили на фитили - особый вид рыболовных приспособлений, а местные жители очень любят его ловить и есть. Возможно, именно поэтому жителей Адамово иногда называли «Адамовскими налимами».

Из налима также делались рыбники - праздничные пироги из рыбы.

Также известно, что именно во время заготовки ловушек на налима Михаил Ильич Жигжитов заболел воспалением почек.

налим.1437361705.txt.gz · Последние изменения: 29.10.2022 21:22 (внешнее изменение)
CC Attribution-Share Alike 3.0 Unported
Powered by PHP Driven by DokuWiki Recent changes RSS feed Valid CSS Valid XHTML 1.0 Valid HTML5